Receita de Manjar branco com calda de ameixas

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 medidas e 1/2 da lata de leite
1 vidro de leite de coco 200 ml
1/2 xícara de chá de maisena
Calda:
200 g de ameixa seca
2 xícaras de água
8 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Misture bem todos os ingredientes antes de ir ao fogo
  • Levar ao fogo mexendo sempre, até obter um creme grosso
  • Despeje em uma forma de buraco, molhada com água ou untada com óleo
  • Leve à geladeira por 4 horas
  • Calda:
  • Colocar em uma panela todos os ingredientes, levar ao fogo até engrossar

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