Receita de Manjar de Beterraba

INGREDIENTES

2 beterrabas médias
1 copo de suco de laranja
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as beterrabas em um pouco de água
  • Depois de cozidas, separe 3 copos dessa água e acrescente a maisena
  • Misture com os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
  • Coloque em forma para pudim, previamente molhada
  • Deixe esfriar e leve ao refrigerador
  • Quando for desenformar, corte as beterrabas cozidas em pequenos pedaços e decore o manjar

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