Receita de Manjar de coco

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
200 ml de leite de coco
1 pacote de coco ralado sem açúcar

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Misture tudo em uma panela, leve ao fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Retire do fogo e despeje o líquido engrossado em uma forma de pudim ou travessa de vidro, ao seu critério. Deixe esfriar e coloque na geladeira, por, no mínimo, seis horas. Sirva com calda de ameixa preta.

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