Receita de Maria-mole de morango

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de água fria
100 ml de água quente
2 colheres (sopa) de leite em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma forma de 19 cm coloque o açúcar leve ao fogo para caramelar
  • Espalhe na forma o caramelo reserve
  • Coloque a gelatina incolor em uma frigideira pequena, acrescente 5 colheres de água fria
  • Ferva água em uma panela rasa, coloque a gelatina no banho-maria, mexa até dissolver a gelatina, reserve
  • Dissolva a gelatina de morango em 100 ml de água quente, acrescente 200 ml de água fria, mexa até dissolver totalmente, reserve
  • Coloque no liquidificador leite condensado, creme de leite, leite em pó e as gelatinas, bata por 1 minuto
  • Coloque na forma e tampe
  • Se for comer no mesmo dia coloque no congelador por 3 horas para tomar consistência, se for no outro dia coloque na geladeira
  • Quando for virar no recipiente balance um pouco
  • Bom apetite

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