Receita de Massa ao forno da Bá - rápida e prática

INGREDIENTES

1 pacote (500 g) de massa parafuso colorida
1 pote (500 g) de nata
1 pode (300 g) de requeijão
Queijo
850 g de carne de gado ou frango
1 cebola
Pimentão
1 pacote de molho de tomate (500 g)

MODO DE PREPARO

  • Molho vermelho:
  • Em uma panela, prepare o molho de carne, fritando a carne já picadinha e temperada a seu gosto e acrescentando cebola e pimentão também já picados
  • Refogue, em seguida acrescente o molho de tomate
  • Reserve esse molho vermelho
  • Massa:
  • Enquanto prepara o molho vermelho, em outra panela, cozinhe a massa parafuso colorida até ela ficar no ponto (al dente)
  • Reserve
  • Molho branco:
  • Em outro recipiente misture o requeijão e a nata
  • Montagem do prato:
  • Utilize um refratário grande, no fundo do refratário, espalhe o molho branco, despeje a massa por cima
  • Em cima da massa coloque o molho vermelho
  • Utilize o queijo para cobrir o molho vermelho
  • Teremos assim 4 camadas, de baixo para cima molho branco, massa, molho vermelho e queijo
  • Coloque o refratário no forno pré-aquecido em fogo médio por aproximadamente 20 minuto
  • O preto estará pronto quando o queijo derreter e o molho vermelho descer um pouco e o branco subir
  • O prato pode ser acompanhado por batata plalha e salada
  • Bom apetite

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