3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de caldo de frango ou leite
3 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
Óleo para fritar
Ovos
Farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo uma panela com caldo de frango ou leite, a margarina e o sal
Deixe ferver
Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente por alguns minutos, até obter uma massa lisa
Retire e coloque sobre uma superfície
Deixe esfriar um pouco e a seguir trabalhe a massa
Separe pequenas porções de massa, abra com as mãos, até ficar macia