Receita de Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

INGREDIENTES

2 copos de (requeijão) leite morno
3 colheres de açúcar
1/2 copo de óleo
1/2 colher de sal
2 tabletes de 15 g de fermento biológico
Trigo até no ponto de enrolar

MODO DE PREPARO

  • Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar
  • Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia
  • Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfirras faça bolinhas
  • Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto

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