Receita de Massa de coxinha

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1/2 colher (sopa) de sal
150 ml de água
1/3 copo de 200 ml de óleo

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela grande a água, o sal, o caldo de galinha e a farinha de trigo
  • Mexa até formar uma massa homogênea e desgrudar totalmente da panela
  • Despeje a massa sobre uma superfície seca e limpa (mesa ou bancada)
  • Espere esfriar um pouco e mexa bem com as mãos para não criar crosta
  • Essa massa serve para coxinha, risoles, enroladinho de salsicha e de presunto e queijo

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