Receita de Massa de panqueca de leite em pó

INGREDIENTES

1 copo americano de farinha de trigo
1 1/2 copos de leite preparado com o leite em pó (para cada copo de água 3 colheres cheias de leite em pó)
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
1 colher de óleo de soja
Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo
  • Unte com margarina uma frigideira teflon
  • Despeje delicadamente a mistura e em pouca quantidade de forma a preencher toda a circunferência da frigideira que deve estar quente em fogo brando
  • Deixe dourar dois 2 lados
  • Recheie em seguida uma a uma antes da massa esfriar

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