Receita de massa de panqueca integral

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de soda limonada diet
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha integral
2 colheres (sopa) de óleo de milho ou azeite
1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador e deixar descansar na geladeira por 1/2 hora.  Use uma frigideira antiaderente para preparar as panquecas  e sirva com molho de sua preferência recheio a gosto.