Receita de Massa de pastel assado

INGREDIENTES

30 g de fermento
1 colher de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
2 colheres de margarina
800 g de farinha de trigo ou até dar ponto de massa de pão
Recheio a gosto, não pode ser muito úmido, eu fiz de frango com queijo, abobrinha com queijo, calabresa frita com temperos, carne moída refogada com cheiro verde
Atenção recheio sempre frio

MODO DE PREPARO

  • Junte o fermento, açúcar, o sal e misture bem
  • Depois a margarina, o leite e a água
  • Coloque aos poucos a farinha até dar ponto
  • Deixe descansar por meia hora
  • Abra a massa redonda, coloque o recheio em metade e dobre como faz com um pastel redondo
  • Aperte com o garfo para fechar
  • Deixe crescer até dobrar de tamanho
  • Asse por 1 hora e 20 minutos em fogo baixo ou até dourar

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