Receita de Massa de pizza italiana deliciosa

INGREDIENTES

3 colheres de azeite
1 colher de sopa de açúcar
15 g de sal
25 g de fermento fresco
500 g de farinha de trigo de boa qualidade
300 ml de água

MODO DE PREPARO

  • Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento
  • Deixe descansar até formar uma espuma
  • Reserve
  • Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água
  • Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar
  • Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa
  • Deixe descansar no minimo 2 horas
  • Informações Adicionais

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