Receita de Massa para salgados

INGREDIENTES

1 litro de leite
8 colheres de sopa de maionese
2 colheres de galinha
1 sazón amarelo
Sal a gosto
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo peneirada
Leite e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande coloque a maionese, o caldo de galinha, o sazón amarelo, sal a gosto e o leite
  • Leve tudo para o fogo baixo e com uma colher de pau mexa até levanta fervura
  • Quando estiver fervendo de uma só vez coloque a farinha de trigo
  • Mexa tudo muito bem até desprender do fundo da panela
  • Em uma superfície despeje a massa e comece a sovar, até ela ficar bem lisa
  • Modele mini salgados de sua preferência, coxinhas, bolinhas de queijo, risoles ou bolinho de carne
  • Depois de moldados passe as no leite e farinha de rosca
  • Depois frite-as em óleo não muito quente
  • Informações Adicionais

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