Receita de Massa versátil

INGREDIENTES

1 litro de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 envelopes ou ( tabletes) de caldo de galinha
1 colher de sobremesa de sal
4 xícaras de farinha de trigo
2 gemas

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande coloque o leite para ferver em seguida misture o óleo, os tabletes de caldo de galinha e o sal mexa até ficar homogêneo
  • Acrescente o trigo sem parar de mexer e por último as gemas, mexa para que a gemas não cozinhem e assim que começar a desgrudar do fundo panela apague o fogo
  • Leve para uma mesa com a massa ainda quente e sove com um rolo para desmanchar algumas bolinha de trigo que ficarem
  • Essa massa serve tanto para a coxinha, risolis ou a bolinha de queijo

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