Receita de Matambre recheado

INGREDIENTES

1 matambre inteiro
200 g de coração de frango
2 linguiças calabresa fininha
2 tiras de bacon cortadas finas
Tempero verde
2 cebolas médias cortadas em cubos
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima
  • Tempere - o por completo
  • Espalhe o tempero verde em todo o matambre
  • Coloque na ponta de baixo uma carreira de cebola, a linguiça, o coração e o bacon
  • Enrole como se fosse um rocambole
  • Amarre - o com barbante
  • Informações Adicionais

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