Receita de Merengue para bolo e torta

INGREDIENTES

3 claras de ovo
200 g de açúcar refinado
Gotas de essência a gosto (de sua preferência) ou 50 ml de suco de limão
Gotas de corante culinário (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Na batedeira bata a clara em neve
  • Adicione o açúcar e continue batendo
  • Coloque a essência ou o suco de limão e o corante (opcional) e deixe batendo até dar o ponto
  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira
  • Depois é só confeitar seu bolo e/ou torta
  • Dá pra cobrir todo um bolo de uma forma tamanho 24

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