Receita de Merluza com batatas

INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza
1 kg de batatas
2 tomates grandes
Temperos:
2 limões
2 cebolas
Alho
Hortelã
Cheiro verde
Pimenta-do-reino
Orégano
Sal
Azeite

MODO DE PREPARO

  • Coloque os filés de merluza em uma assadeira grande
  • Amasse o alho com o sal, adicione os demais temperos ao suco dos 2 limões e coloque por cima dos filés
  • Corte as batatas em rodelas,e os tomates em cubos, depois coloque ao lado e por cima dos filés
  • Salpique orégano e sal
  • Finalize com azeite a gosto
  • Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até as batatas dourarem

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