Receita de Meu pavê de chocolate

1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condesado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medida)
1 lata de creme de leite
2 gemas e 2 claras
4 colheres de açúcar
2 colheres de maizena
4 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de leite (para molhar o biscoito)
250 g de chocolate granulado

• Faça um creme com o leite condensado, o leite, a maizena, as gemas , o açúcar e o chocolate
• Leve ao fogo até engrossar
• Bata as claras em neve e misture no creme devagar e reserve
• Molhe os biscoitos no leite e arrume um refratário uma camada de biscoito, outra de creme, outra de biscoito, outra de creme e assim por diante, termine com a camada de biscoito e logo após adicione o creme de leite e o granulado
• Leve à geladeira por 3 horas pra ficar bem geladinho