Receita de Milho diferente

INGREDIENTES

3 espigas de milho
1/2 kg de carne moída
3 colheres de óleo ou azeite
1 cebola picadinha
1 dente de alho picado
1 ou 2 cubos de caldo de carne
Sal agosto
Cheiro verde picado a gosto
Pimenta se gostar

MODO DE PREPARO

  • Limpe e lave bem as espigas de minho retirando bem todos os cabelos do milho, com uma faca bem afiada separe os grão de milho e reserve
  • Em uma panela esquente o óleo, doure o alho, refogue a carne moída até secar um pouco do caldo
  • Acrescente o milho cru, a cebola, o caldo de carne e misture tudo
  • Coloque água aos poucos até que o milho esteja cozido
  • Depois de cozido coloque cheiro verde e prove se está bom de sal
  • Deve ficar sem líquido no fundo da panela
  • Pode ser servido com arroz e feijão e uma saladinha

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