Receita de Miniquiche de presunto e queijo

Massa:
2 colheres (chá) de fermento químico
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de água fria
1 ovo
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
150 g de presunto
200 g de mussarela
Sal a gosto

• Massa:
• Em uma vasilha coloque o fermento químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo
• Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
• Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina
• Reserve
• Recheio:
• Dissolva o amido de milho no creme de leite
• Acrescente o sal
• Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme
• Montagem:
• Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha
• Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
• Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar