Receita de Minitorta de coco e leite condensado

INGREDIENTES

250 g de farinha de trigo
1 canela de pau
125 g de manteiga
25 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres sopa de agua gelada
1colher cafe de fermento quimico em pó
Recheio:
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 unidades de gema de ovo
50 g de manteiga gelada
1/2 creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Passe no processador a farinha de trigo o açucar de confeiteiro o fermento em pó e a canela
  • A seguir a manteiga e a agua gelada vá adicionando aos poucos
  • Bata tudo até ficar uma massa homogenia
  • Coloque essa massa numa forma redonda 24cm nao precisar juntar
  • Arrume a massa na forma até a metade da borda
  • Faça alguns furos com o garfo e coloque o recheio
  • Leve ao forno para assar
  • Recheio:
  • Coloque numa vasilha as gemas o leite condensado, o creme de leite o coco e a manteiga
  • Misture tudo

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