Receita de Miojo doidim (ao molho, branco, alho e carne e sol)
INGREDIENTES
1 pacote de miojo
3 dentes de alho picado
50 g de carne de sol bem picadinho em cubos pequenos
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de maionese
1/2 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Coloque o macarrão para cozinhar durante 3 minutos
Enquanto isso, frite pequenos pedaços de carne de sol (bem pequenos mesmo) em torno de 50 g
Em um copo coloque 1 colher de requeijão, 1 colher de maionese e 1/2 lata de creme de leite e mexa tudo até ficar homogêneo
Quando a carne estiver quase frita, doure o alho (cerca de 3 dentes picados bem finos) junto com ela também