Receita de Miojo doidim (ao molho, branco, alho e carne e sol)

INGREDIENTES

1 pacote de miojo
3 dentes de alho picado
50 g de carne de sol bem picadinho em cubos pequenos
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de maionese
1/2 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Coloque o macarrão para cozinhar durante 3 minutos
  • Enquanto isso, frite pequenos pedaços de carne de sol (bem pequenos mesmo) em torno de 50 g
  • Em um copo coloque 1 colher de requeijão, 1 colher de maionese e 1/2 lata de creme de leite e mexa tudo até ficar homogêneo
  • Quando a carne estiver quase frita, doure o alho (cerca de 3 dentes picados bem finos) junto com ela também
  • Com o macarrão já cozido, coloque-o no prato
  • Despeje o molho branco em cima do macarrão
  • Em cima, coloque a carne de sol com o alho

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