Receita de Mistão do Juciê

INGREDIENTES

300 g de salsicha
200 g de charque
100 g de salsichinha
3 tomates
2 cebolas
Coentro a gosto
3 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho
3 colheres de sopa (cheia) de extrato de tomate
3 colheres de sopa de creme de leite
1 tablete de caldo Knorr para costela
300 ml de água

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a charque, a salsicha e a salsichinha por 5 minutos, pique em pedaços médios
  • Pique o alho, a cebola e a manteiga em seguida refogue até dourar
  • Acrescente a água em seguida o extrato de tomate, o coentro, os tomates picados, o caldo Knorr e o creme de leite
  • Deixe apurar bastante, quando o tomate estiver bem mole
  • Adicione a salsicha, a charque e a salsichinha e deixe ferver mexendo bastante

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