Receita de Molho 4 queijos de Rei

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de alho picado
1 copo de leite
200 g de mussarela ralada
200 g de parmesão ralado
200 g de catupiry
200 g de gorgonzola ralado
500 ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescente os quatro queijos (sempre no fogo baixo)
  • Mexa sem parar até que vire uma pasta
  • Depois acrescente o creme de leite e mexa mais até que fique bem homogêneo
  • Tire, sirva quente sobre massas, carnes ou o que preferir

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS