Receita de Molho branco light

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) trigo
1/2 cebola média ralada ou bem triturada
1 copo de leite desnatado
1/2 copo de requeijão light
1 colher (cafezinho) de noz-moscada
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola com a margarina até dourar
  • Adicione o trigo e mexa sem parar, vá adicionando o leite aos poucos e continue mexendo, coloque a noz-moscada, adicione o requeijão o sal e a cebolinha
  • Pode ser servido com 250 g de macarrão penne ou outro de sua preferência

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