Receita de Molho branco
INGREDIENTES
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz moscada e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO
Modo de preparo:
- Ferva o leite
- Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
- Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
- Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
- Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.
- Serve 4 pessoas
- Tempo de preparo: 40 Minutos
