Receita de Molho de filé de merluza

INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza
2 tomates em cubos
1 pimentão verde em cubos
1 caldo knorr sabor peixe ou de sua preferência
1 cebola em cubos
1 vidro de leite de coco
Cheiro verde a vontade
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de extrato de tomate
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres de azeite
2 dentes de alho
1 xícara de água

MODO DE PREPARO

  • Refogue o alho no azeite, coloque a cebola em cubos e deixe dourar
  • Acrescente o pimentão, o tomate e deixe refogar um pouco
  • Coloque o filé em camadas
  • Dissolva o caldo de peixe em 1 xícara de água espalhe por cima
  • Acrescente o extrato, o sal e a metade do leite de coco
  • Deixe cozinhar por 15 minutos
  • Acrescente o restante do leite de coco e o cheiro verde
  • Sirva com arroz branco e uma boa salada

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS