Receita de Molho de liguiça calabresa do Marcelo

INGREDIENTES

1 cebola
4 dentes de alho
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
2 gomos de linguiça calabresa
1/2 xícara de salsinha
1 colher rasa de oregano
2 colheres de leite
100 g de azeitos sem caroso
2 massa de tomate
2 tomates sem pele
2 caldos de carne

MODO DE PREPARO

  • Colocar em uma panela o óleo, cebola bem picadinha, alho e deixar fritar
  • Depois de dourada colocar o resto dos ingredientes e deixar ferver, quando estiver grosso o molho é só colocar na massa que deseja
  • Fica muito bom no macarrão ninho
  • Se o molho ficar muito fino colocar uma colherzinha de café de amido de milho

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