6 tomates firmes pelados em cubinhos
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média bem picada
4 dentes grandes de alho picados
1 cubo de caldo de tomate ou 1 colher de chá cheia de tempero pronto
1 caixa de 520 g de polpa de tomate
1 colher de chá rasa de açúcar
1 xícara de manjericão picado na hora
2 dentes de alho bem triturados
1 xícara de chá de azeite extravirgem