Receita de Molho quatro queijos

INGREDIENTES

1 dente de alho grande espremido (equivalente a uma colher de café cheia)
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xícara de mussarela ralada em ralo grosso
1/2 xícara de provolone ralado em ralo grosso
1/2 xícara de parmesão ralado em ralo grosso
1 copo de requeijão
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Doure o alho na margarina/manteiga
  • Junte todos os queijos, inclusive o requeijão e mexa sem parar, até que derretam e se misturem
  • Acrescente o creme de leite e mexa
  • Coloque o leite e continue a mexer até ficar homogêneo
  • Sirva imediatamente sobre carnês ou massas
  • Para ficar mais saboroso, salpique parmesão ralado por cima quando o prato já estiver composto

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