Receita de Moqueca de tilápia

INGREDIENTES

500 g de filé de tilápia
1 vidro de leite de cöco
2 tomate
1 cebola grande
3 batatinhas médias
1 pitada de sal
1 colher de azeite de dendë
2 caldo knorr de peixe
1 xícara de chá de água
3 colheres de pomarola

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatinhas e corte em fatias transversais grossas
  • Forre o fundo da panela com as fatias de batatinha, em seguida dissolva os caldo knorr com a água quente e coloque sobre as batatinhas
  • Corte os tomates em cubinhos coloque em cima das batatinhas
  • Depois coloque os filés em camadas e salpique sal em cima do peixe com umas colheres de pomarola e o azeite de dendê
  • Coloque a cebola em cubinhos em cima do peixe e por último o vidro de leite de coco
  • Tampe a panela e abra depois de meia hora cozinhando em fogo médio

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