1 kg de filé de peixe ( pescada, pintado, etc )
1 limão
Sal a gosto
2 dentes de alho
2 batatas
1 cenoura
Coentro a gosto
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola
1 tomate
3 colheres (sopa) de milho verde
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de creme de leite
50 ml de leite de coco
25 g de queijo parmesão ralado
1 litro de água fervente