Receita de Moranguinho

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
2 gotas de essência de morango
1 gema

• Misturar tudo e levar ao fogo
• Quando ferver, coloque corante vermelho (a gosto até chegar na cor desejada), e apurar como brigadeiro
• Tirar do fogo e colocar num prato untado com margarina
• Deixar esfriar e fazer as bolinhas, passando no açúcar refinado ou nas miçangas vermelhas