Receita de Mousse de alho Sandrinha

INGREDIENTES

5 dentes grandes de alho
1/2 copo do liquidificador de leite gelado
1 pitada de sal
Óleo até dar o ponto
2 limões

MODO DE PREPARO

  • Triture os dentes de alho no liquidificador com um pouco do leite
  • Despeje o restante do leite e continue batendo
  • Coloque a pitada de sal, despeje aos poucos o óleo até dar o ponto (quase 1/2 litro)
  • Retire do copo de liquidificador e despeje em um vasilhame de vidro transparente
  • Esprema os 2 limões e mexa devagar, para dar a consistência de mousse
  • Delicioso para servir em churrascos

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