Receita de Mousse de caquis

INGREDIENTES

4 caquis grandes bem maduros
1 gelatina sem sabor
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
100 g de coco ralado
A mesma medida de leite

MODO DE PREPARO

  • Para a calda queime açúcar, coloque a água e faça uma calda fina
  • Forre o fundo da forma, de preferência redonda com furo no meio
  • Descasque os caquis, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as gelatinas hidratadas e bata no liquidificador
  • Misture o coco, leve à geladeira, deixe gelar por 3 horas e sirva
  • Bom apetite

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