Receita de Mousse de chocolate meio amargo com morango

INGREDIENTES

300 g chocolate meio amargo
3 ovos
6 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite
Morangos a gosto

MODO DE PREPARO

  • Derrete as 300 g de chocolate em banho-maria
  • Acrescente o creme de leite
  • Separe as gemas e bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar
  • Bata as gemas com 3 colheres de açúcar
  • Logo após colocar as gemas junto ao chocolate
  • Depois que estiver bem dissolvida, acrescentar a clara em neve e mexer
  • Em um recipiente separe os morangos
  • Faça camadas alternadas entre o morango e o chocolate
  • Por último colocar raspas de chocolate

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