Receita de mousse de mamão papaya

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 claras batidas em neve
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 mamão papaya maduro picado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria.

Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos as claras em neve.

Misture as claras em neve, despeje em um refratário ou em taças individuais.

Leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, sirva acompanhada de licor de cassis.


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