Receita de Mousse de morango com chocolate

INGREDIENTES

2 caixas de morango
1 caixa pequena de leite condensado
1 e 1/2 pote de iogurte natural desnatado
1 pacote/caixa de gelatina de morango diet
1 barra de chocolate meio-amargo
1 caixa de creme de leite light

MODO DE PREPARO

  • Dissolva a gelatina em 1 copo de água fervente, deixe esfriar
  • Enquanto isso, bata no liquidificador 1 das caixas de morango, o leite condensado e o iogurte natural
  • Em seguida, acrescente a gelatina preparada
  • Coloque a mistura em um refratário e leve à geladeira até endurecer bem
  • Quebre o chocolate meio-amargo em pequenos quadrados (reserve 2 para raspar sobre a sobremesa ao final do preparo)
  • Em uma panela pequena, coloque a caixa de creme de leite e junte o chocolate picado
  • Mexa a mistura sobre fogo bem baixo até o chocolate derreter
  • Desligue o fogo, deixe esfriar e jogue sobre a mistura que estava na geladeira e já está endurecida
  • Pique a outra caixa de morangos em pequenos cubos e jogue sobre a sobremesa no máximo 1 hora antes de servir (senão o chocolate amolece muito)
  • Cubra com raspas do chocolate reservado e decore com um morango sem tirar a parte verde

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