Receita de Mousse de pêssego com Negresco

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 late de creme de leite
1 lata de pêssego em calda
1 envelope de gelatina sem sabor
1 pacote de biscoito Negresco

MODO DE PREPARO

  • Coloque no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, o pêssego com a calda e tudo, bata por 3 minutos
  • Hidrate a gelatina sem sabor por 5 minutos com 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter, junte a mistura do liquidificador e bata por mais 3 minutos
  • Esfarele os biscoitos e coloque a metade no fundo do refratário, despeje o todo mousse devagar para que o biscoito continue no fundo e a outra metade use para polvilhar
  • Leve à geladeira por 1 hora e 20 minutos
  • Sirva gelado

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