Receita de Muffins de nozes com gotas de chocolate

3 ovos (bater as claras)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes
50 gr de chocolate em gota
Forma de papel para cupcake
Assadeira com cavidades, ou formas de bombocado
Nozes e gotas de chocolate (quantidade necessaria pra colocar em cima da massa, quando for levar ao forno)

• Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado
• Bata no liquidificador o leite com as nozes e adicione aos poucos a farinha e o leite batido com as nozes, as gotas de chocolate até a massa ficar homogênea
• Acrescente o fermento e as claras em neve
• Coloque as formas de papel na assadeira e acrescente a massa com uma colher ate um pouco acima da metade
• Coloque mais um pouco de gotas de chocolate e nozes picadas em cima da cada forma
• Leve pra assar em forno pre aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos