Receita de Muffins

INGREDIENTES

1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de margarina
1 1/2 xícara de fibra de trigo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de mel de cana
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1/4 colher de chá de sal
Passas ou ameixas

MODO DE PREPARO

  • Bater o açúcar e a margarina, juntar o ovo, o leite e o mel
  • Misturar bem em uma vasilha à parte, misturar a farinha de trigo, fibra de trigo, fermento e sal
  • Misturar tudo, juntar as passas ou ameixas
  • Colocar na forma untada, levar ao forno até estarem pronta
  • Por aproximadamente 15 minutos

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