Receita de Néctar dos Deuses II

INGREDIENTES

1 refratário grande (oval ou retangular) tipo marinex
2 latas de leite condensado Nestlé
2 caixinhas de creme de leite Nestlé
2 caixinhas para chantilly
5 gemas de ovos
1 pote de ovomaltine tradicional
1 pote de castanha de caju granulada 150g

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque o leite condensado e as gemas até os pontinhos amarelos da gema desaparecerem completamente, misture vigorosamente por uns 5 minutos
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre para o mesmo lado, com uma colher de pau, até virar um migau que desgruda da panela, tem de estar grosso
  • Retire
  • Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo e coloque no refratário, fazendo assim a primeira camada
  • No recipiente da batedeira acrescente o creme para chantilly, as caixinhas devem ter ficado no freezer por 60 minutos
  • Bata em velocidade alta por uns 10 minutos ou até formar um tipo de suspiro
  • Coloque sobre a primeira camada, de forma homogênea (espalhe com uma colher ou espátula), fazendo assim a segunda camada
  • Coloque o ovomaltine sobre o chantilly, cubra-o totalmente
  • A quantidade vai de meio pacote a um pacote completo, depende do gosto pessoal
  • Finalmente, acrescente a castanha de caju
  • Ela deve, por sua vez, cobrir a camada de ovomaltine
  • A castanha quebrará o gosto forte de chocolate e dará um sabor crocante
  • Leve ao congelador (ou freezer) por no mínimo 5 horas
  • Ele deve ficar completamente firme, tipo um sorvete

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS