Receita de Nega maluca especial da Lele

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura e Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
8 damascos
1 colher (sopa) de açúcar
1 copo (americano) de água

MODO DE PREPARO

  • Misture o trigo, açúcar e o chocolate em pó
  • Adicione os ovos inteiros, misture, coloque o óleo, misture novamente, e por último a água
  • Depois de estar bem misturada, coloque o fermento em pó
  • Unte uma forma e despeje a massa
  • Leve assar forno médio por 40 minutos
  • Geléia de damasco:
  • Coloque os damascos, o açúcar e a água deixe cozinhar por 15 minutos
  • Depois de frio, bater no liquidificador
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Faça um brigadeiro mole
  • Montagem:
  • Corte o bolo em 2 partes
  • Coloque a geléia de damasco e por cima derrame um pouco do brigadeiro mole
  • Coloque a parte superior do bolo e cubra com o brigadeiro restante
  • Enfeite com damascos

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