Receita de Nhoque com carne moída

INGREDIENTES

1/2 kg de batatas
1/2 kg carne moída
2 tomates
1 pimentão
Massa de tomate
Sal
3 copos americanos de farinha de trigo
3 dentes de alho
Pimenta-do-reino
3 colheres de alho

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas e depois amassem bem
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amasse com as mãos até que dê para enrolar em tiras e cortar em pedaços
  • Coloque uma panela no fogo com água, deixe ferver
  • Coloque os pedacinhos da massa e deixe que ela suba
  • Retire e reservar
  • Molho de carne moída:
  • Coloque 3 colheres de óleo em uma panela, pique o alho, corte o pimentão bem pequeno, o tomate sem semente, sal a gosto, massa de tomate e pimenta-do-reino a gosto
  • Coloque o nhoque em uma travessa e depois coloque em cima o molho pronto

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