14 batatas entre médias, pequenas e grandes, ou tudo do mesmo tamanho
1 folha de couve
3 folhinhas com talos de cheiro verde
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
sal a gosto
2 colheres de caldo de pimenta
1 pitada de pimenta do reino
Molho:
2 colheres de maragarina
1 colher(chá) de sal
1 colher(chá) de alho
1 masso de cebolinha
orégano à gosto
2 colheres de caldo de pimenta
12 xicara de óleo
12 xicara de àgua
3 colheres de molho de tomate
12 cabeça de cebola em cubos