1 xícara de proteína texturizada de soja
1 abobrinha italiana ralada
1 cebola picada
1/4 de pimentão picado
1/4 de xícara de azeitonas em pedaços
2 colheres de sopa de mostarda
Caldo de legumes:
1 e 1/2 xícara de farinha em flocos de mandioca (biju)
Farinha de mandioca
Sal
Ervas finas
Orégano
Óleo para fritar a cebola e untar a forma