Receita de oiabada mole

1 kg de goiaba madura.
meio kg de açúcar.

• corte as goiabas ao meio e retire o miolo
• lave as goiabas, leve as para cozinhar em aguá fervente, cozinhe as goiabas até ficarem moles
• depois de ter cozinhado escorra a aguá do cozimento
• bata as goiabas no liquidificador ate formar uma massa
• ponha essa massa em uma panela e adicione o açúcar e mexa bem, deixe apurar e vá mexendo de vez em quando
• quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela está no ponto ideal
• ponha em um recipiente
• sirva com queijo ou leite
• bom apetite