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Receita de oiabada mole
INGREDIENTES
1 kg de goiaba madura.
meio kg de açúcar.
MODO DE PREPARO
corte as goiabas ao meio e retire o miolo
lave as goiabas, leve as para cozinhar em aguá fervente, cozinhe as goiabas até ficarem moles
depois de ter cozinhado escorra a aguá do cozimento
bata as goiabas no liquidificador ate formar uma massa
ponha essa massa em uma panela e adicione o açúcar e mexa bem, deixe apurar e vá mexendo de vez em quando
quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela está no ponto ideal
ponha em um recipiente
sirva com queijo ou leite
bom apetite
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