Receita de Omelete de queijo e presunto

INGREDIENTES

3 ovos grandes
2 colheres de sopa de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó royal
2 colheres de sopa de óleo aproximadamente
1 pitada de sal
100 g de presunto ralado
100 g de queijo (de sua preferência)
Salsa, orégano (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Reserve o queijo, o presunto e os temperos opcionais
  • Separe as claras da gemas e reverve as gemas tendo retirado as peles da mesmas
  • Bata as claras em neve, misture as gemas e bata mais um pouco
  • Acrescente o sal, o trigo e fermento
  • Em uma frigideira média coloque 1 colher de sopa de óleo, espalhe na frigideira, não deixe esquentar muito para não queimar
  • Coloque a metade da massa, a metade do recheio bem no meio e os temperos
  • Caso queira vire os lados com o auxilio de uma espátula ou com garfos de acordo com sua habilidade, espete com o garfo para saber se já esta frita e deixe ficar dourada, muito cuidado para não queimar
  • Proceda da mesma forma com o resto dos ingredientes

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