Receita de Omelete Recheado

INGREDIENTES

5 ovos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de colorau
1 tomate picadinha
1/2 cebola picadinha
salsinha picada a gosto
1 temperinho sazón
Recheio:
5 fatias de presunto
5 fatias de queijo mussarela
200 g de carne moída refogada

MODO DE PREPARO

  • Em um refratário junte os ovos inteiros, o sal, o colorau, o tomate, a cebola, a salsinha e o tempero (sazón)
  • Mexa bem
  • Aqueça um fio de óleo em uma frigideira
  • Despeje um pouco da mistura e espere fritar
  • Vire e acrescente em uma metade da circunferencia da massa uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, duas colheres (café) da carne muida
  • Dobre a outra metade a circunferencia da massa por cima e é só servir

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