Receita de Omelete sensacional

INGREDIENTES

5 ovos grandes
100 g de presunto
100 g de queijo mussarela
1 cebola pequena
2 batatas médias
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Rale as batatas
  • Pique a cebola bem picadinha
  • Coloque os ovos em uma tigela, adicione as batatas e a cebola picada, adicione o sal e misture
  • Em uma frigideira grande frite esta mistura em 3 porções
  • Ao despejar a primeira porção espere fritar bem um dos lados e antes de virar a omelete coloque 2 fatias de presunto na parte de cima da omelete ainda mole
  • Após virar a omelete, coloque 2 fatias de mussarela na parte de cima
  • Enquanto a parte de baixo frita e incorpora o presunto, a mussarela derrete na parte de cima

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